去骨雞胸肉 (300g±10)/包

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雞胸肉是指雞肉脂肪較少的部位,含胸骨、小里肌。去除兩者部分,即為雞胸肉。因油脂少,故容易乾柴,可以水煮或清蒸後與鮮蔬拌勻做成溫沙拉,是想減重者的理想菜單之一。雞胸肉去掉胸骨與小里肌部位剩下的瘦肉,口感稍乾,適合做雞肉飯、鹽酥雞。

 

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