肉雞雞骨腿，位於雞腳一路延伸至大腿與身體接合處，包括：棒腿與雞腿排，屬於雞運動量最大的部位，肉質結實。富含蛋白質、納、鉀、磷、維生素A、維生素B群等營養素。多以煎、滷以及燉湯等方式料理。亦可自行剁塊或去骨，也可分切腿排和棒棒腿，讓料理有多種變化。

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